この記事では英語圏でバリスタとして働いていく上で押さえておきたい接客英語フレーズを状況別で紹介しています。これから海外でバリスタを目指したい方、国内に住んでいるけど海外のお客が多く訪れる環境にいる方に役立つフレーズ集を超シンプルにまとめました。
基本のバリスタ接客英語
挨拶から席に案内するまで
Hi, How are you today? How's it going mate. (こんにちは！)
Are you looking for a table? （席をお探しですか？）
Do you have a reservation today? (今日は予約していますか？)
Are you having here or taking away? （店内利用ですかそれとも持ち帰りですか？）
Please have a seat anywhere you would like. （お好きな席へお座りください）
Would you like to have a seat inside or outside? （店内と外の席どちらがよろしいですか？）
オーダーを取る時
What can I get for you today? （今日は何にしますか？） What would you like today? （今日は何になさいますか？）
Are you ready to order? （ご注文はお決まりですか？）
Please let me know when you are ready. （注文が決まったら教えてください）
Can I get you something to start with? （とりあえず何か頼みますか？）
Anything else? （他には何かありますか？）
Would you like any sugars? （お砂糖はいりますか？） Any sugars? （砂糖いる？）
Would you like something to drink? （何かお飲み物はいかがですか？）
What size would you like? （どのサイズがよろしいですか？）
We're running out of Orange juice. (オレンジジュースを切らしています)
Would you like it toasted? （トースト致しますか？）
Have here or takeaway? Are you after a table or takeaway? For here or to go? （ここで食べますか？それとも持ち帰り？）
Is that everything? (ご注文は以上でよろしいですか？)
Let me double check your order. I just want to double check your order. （あなたのオーダーを確認させてください）
Can I get your name please? May I ask your name? (名前をいただけますか？)
Could you remind me your name?
(あなたの名前を思い出させて。)
※何回か見たことのあるお客さんに対してWould you like a paper bag? （紙袋はいりますか？）
サーブ・バッシング
Here you are. （はいどうぞ）
Would you like salt and pepper? （お塩と胡椒はいりますか？）
Would you like another coffee? (コーヒーのおかわりはいかがですか？)
Are you finished? Are you done? All done? （おすみですか？）
May I take your plate? Do you want me to take your plate? （お皿をお下げしてよろしいですか？）
How was everything? How was your meal? （お料理はいかがでしたか？）
お会計
Four-fifty please. （$4.50です。）
Forty-five and fifty please. （$45.50です。）
Would you like to pay by card or cash? （お支払いはカードですか？現金ですか？）
Would you like to pay all together? （お支払いはご一緒ですか？）
All good thanks. （オールグッドです）
ちょっとした時に使えるフレーズ
I'll be right back. （すぐ戻ってきます）
No worries. (大丈夫ですよー)
Give me a second, please. Just a moment please. （少々お待ちを）
Could you say that again? （もう一度言っていただけますか？）
Let me check with the kitchen. （キッチンに確認させてください）
We are closing in 10 minutes. （あと１０分で閉店します）
Won't be long. Won't be a moment. (長くはかかりませんよ。)
Your food is coming. (料理がきますからね〜)
I'm sorry, We are out of salmon today. (すみません。今日はサーモンを切らしています。)
The French toast is our most popular dish. (フレンチトーストが人気です。)
That comes with chips.
(それにはポテトが付いてきます。)
※オーストラリアではポテトのことをchipsという。帰りの挨拶
Have a good day. Have a good one. Have a great day. （良い一日を）
See you later. See you soon. （またね）
Thank you very much. Thank you. Ta! (ありがとう)
ダムちゃん
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可能な限り記事への追加を行いたいので遠慮なくご連絡下さい〜
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